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發(fā)酵罐的操作方法和操作流程

作者: 發(fā)布時間:2019-11-11 14:02:16點擊:21192

一、依照發(fā)酵罐的機器設備,分成機械攪拌通風的和非機械攪拌通風發(fā)酵罐。

發(fā)酵罐

二、發(fā)酵罐的操作方法和操作流程:

 1、 校準溶氧電極和pH電極。

 2、 罐體殺菌。依據需要將培養(yǎng)基配入罐體,按規(guī)定封好后將罐體放進大滅菌鍋殺菌。

 3、待罐體冷卻后,將其放置發(fā)酵臺子上,安裝完好;開啟冷卻水,開啟氣泵電源,聯(lián)接通氣管道開始通氣,調整進氣旋鈕使通氣量適度;開啟發(fā)酵罐電源,設置溫度、pH、攪拌速度等, 640r/min下開機轉動30min,設置溶氧電極為100。

發(fā)酵罐

 4、待溫度平穩(wěn),各類主要參數都正確后,將預搖好的種子接入,開始發(fā)酵計時,并開始記錄各種各樣主要參數。

 5、發(fā)酵結束后清潔罐體和電極,將電極插入有4M氯化鉀的三角瓶中備用。

 6、按規(guī)定填寫登記本,由負責人簽名。


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