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- 匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司邀請(qǐng)您參觀2025第14屆濟(jì)南生物發(fā)酵系列展
- 匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司邀請(qǐng)您參觀2024第14屆國(guó)際生物發(fā)酵展（濟(jì)南）
- 匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司誠(chéng)邀您參觀2024第13屆上海生物發(fā)酵系列聯(lián)展
- 匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司誠(chéng)邀您參加2022生物發(fā)酵展（濟(jì)南），7月14日與您相約！
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發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省效果怎么樣？
發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省是直接冷卻發(fā)酵罐和酒液，強(qiáng)制循環(huán)下冷卻介質(zhì)的傳熱系數(shù)較高。傳統(tǒng)的發(fā)酵和儲(chǔ)存葡萄酒，冷卻工廠的冷耗，空氣，操作人員和機(jī)器（如泵，馬達(dá)），發(fā)酵罐支架。根據(jù)計(jì)算確定，發(fā)酵罐發(fā)酵比傳統(tǒng)發(fā)酵可節(jié)省40%~55%的冷耗。
在1.發(fā)酵罐中對(duì)傳統(tǒng)發(fā)酵罐和酒貯罐進(jìn)行清洗消毒，基本依靠人工清洗消毒，根本無法實(shí)現(xiàn)自動(dòng)程序。發(fā)酵罐發(fā)酵可依靠CIP自動(dòng)程序進(jìn)行清洗消毒，工藝衛(wèi)生更容易保證。
當(dāng)然，發(fā)酵罐發(fā)酵也有缺點(diǎn)。由于罐體相對(duì)較高，酵母沉淀層厚度較大，使用酵母泥代數(shù)一般低于傳統(tǒng)（只有5代~6代)；存放葡萄酒時(shí)，澄清比較困難(特別是在使用非凝乳酵母時(shí)），必須加強(qiáng)過濾；若采用單釀發(fā)酵，則罐壁溫度與罐心溫度相同，一般在5~7d以上，短期內(nèi)貯存葡萄酒不能保證相同溫度。
- 上一個(gè)：發(fā)酵罐和化工產(chǎn)品有什么關(guān)系？
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2024-12-31 12:33:42
匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司邀請(qǐng)您參觀2025第14屆濟(jì)南生物發(fā)酵系列展
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2024-10-21 16:10:17
匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司邀請(qǐng)您參觀2024第14屆國(guó)際生物發(fā)酵展（濟(jì)南）
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2024-07-01 15:24:19
匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司誠(chéng)邀您參觀2024第13屆上海生物發(fā)酵系列聯(lián)展
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2022-06-18 10:22:11
匯森生物設(shè)備鎮(zhèn)江有限公司誠(chéng)邀您參加2022生物發(fā)酵展（濟(jì)南），7月14日與您相約！
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2021-05-17 12:59:31
2021第九屆上海生物發(fā)酵展重磅來襲，開啟國(guó)際生物產(chǎn)業(yè)新時(shí)代
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2020-08-28 13:16:42
發(fā)酵罐按操作方式分類及優(yōu)缺點(diǎn)分析
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