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發(fā)酵罐在發(fā)酵過程中怎樣控制補料?

作者: 發(fā)布時間:2020-04-28 16:02:02點擊:2495

在使用微生物發(fā)酵罐的過程中,補充其發(fā)酵過程是不可缺少的,但是在發(fā)酵罐中是如何控制其過程的呢?

發(fā)酵罐

嵌片培養(yǎng)是在批量培養(yǎng)過程中間歇性或連續(xù)補充一種或多種成分的新鮮培養(yǎng)基的培養(yǎng)方法,是批量培養(yǎng)和連續(xù)培養(yǎng)之間的一種過渡培養(yǎng)方式,是控制發(fā)酵的好方法,目前已廣泛應(yīng)用于發(fā)酵工業(yè)。首先,有微生物發(fā)酵罐的補流加,不連續(xù)流加,多周期流加,進而有快速流加,定速流加,指數(shù)速流加,變速流加等方式,而且還包括列表組分流加以及多組分流加。

發(fā)酵罐

那么,分批培養(yǎng)的優(yōu)點是什么呢?可以解除基質(zhì)抑制,產(chǎn)物反饋抑制和降解代謝物的抑制。在分批發(fā)酵中,避免了一次材料投入量過多對細胞大量生長的影響,改善了發(fā)酵流變學的性質(zhì)。為了提高發(fā)芽孢子的比例,可以用作控制細胞質(zhì)的手段。作為理論研究的手段,可以為自動控制和最佳控制提供實驗基礎(chǔ)。


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