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技術(shù)資料

• 2020-07-27 13:01:27

  發(fā)酵罐是什么？

  客戶提問：什么是發(fā)酵罐？ 答：發(fā)酵罐，指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。 一，發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)特性 1.可以在線CIP清洗，SIP滅菌（121°C/0.1MPa）。 2.按照衛(wèi)生水平要求設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)極其人性化，...

• 2020-07-27 10:41:56

  發(fā)酵罐有哪些分類？

  客戶提問：發(fā)酵罐有哪些分類？ 答：按照發(fā)酵罐的設(shè)備，分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐；按照微生物的生長代謝需要，分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌。 一，發(fā)酵罐的額技術(shù)參數(shù) 1)滅菌前檢查罐體液位。所有電極均不低...

• 2020-07-27 10:22:22

  發(fā)酵罐應(yīng)用于哪些行業(yè)？

  客戶提問：發(fā)酵罐應(yīng)用于哪些行業(yè)？ 答：發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于飲料、化工、食品、乳品、佐料、釀酒、制藥等行業(yè)。 一，發(fā)酵罐的組成部件 罐體主要是培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性好（防止菌體污染），罐體中有攪拌紙漿，發(fā)酵過程中不斷攪拌；底...

• 2020-07-22 10:20:16

  發(fā)酵罐的罐體預(yù)清洗方式

  各批發(fā)酵結(jié)束，釋放材料。注意去除pH和DO電極，用自來水清洗電極后，按照“中試pH電極維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程”和“中試溶解氧電極標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程”進(jìn)行操作。

• 2020-07-22 10:18:58

  發(fā)酵罐的工作原理及結(jié)構(gòu)

  發(fā)酵罐的工作原理是：利用機(jī)械攪拌和攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動(dòng)，使罐內(nèi)物料充分混合，液體中的固體保持懸浮狀態(tài)，有利于固體與營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，便于營養(yǎng)物質(zhì)吸收；另一方面可破泡，增加氣液接觸面積，提高氣液之間的傳質(zhì)速率，強(qiáng)化氧傳遞效果，消除泡沫。同時(shí)引入無菌空氣，維持細(xì)菌對(duì)氧氣的需求，...

• 2020-07-22 10:17:36

  發(fā)酵罐需要具備哪些要求？

  發(fā)酵罐應(yīng)具有良好的氣液固接觸和具有熱，質(zhì)量和動(dòng)量傳遞功能的混合功能；在堅(jiān)持生物響應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐的能耗；具有良好的熱交換功能，保持適宜的生物響應(yīng)溫度；具有可行的管道共享和儀器控制，適合滅菌操作和自動(dòng)控制。

• 2020-07-22 10:15:49

  發(fā)酵罐的使用方法及分類

  發(fā)酵罐分為機(jī)械攪拌通風(fēng)設(shè)備和非機(jī)械攪拌通風(fēng)設(shè)備。根據(jù)微生物的生長代謝需求，可分為好氧發(fā)酵罐和厭氧發(fā)酵灌溉。發(fā)酵罐的步驟如下:

• 2020-07-22 10:13:16

  發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省效果

  發(fā)酵罐發(fā)酵冷卻冷耗節(jié)省是直接冷卻發(fā)酵罐和酒液，冷卻介質(zhì)在強(qiáng)制循環(huán)下導(dǎo)熱系數(shù)高。傳統(tǒng)的發(fā)酵和貯存酒，冷氣量的大部分被用于冷卻工廠，空氣，工作人員和機(jī)器（泵，馬達(dá)等），發(fā)酵罐支架等。計(jì)算和測(cè)定表明，發(fā)酵罐發(fā)酵可以比以往節(jié)省40%-55%的冷卻成本。